Vivemos em uma sociedade cheia de valores opostos.
Na alimentação, nosso governo ditatorial não permite:
– Que tomemos água pura, apenas com flúor;
– Que usemos sal puro, apenas o refinado acrescido de aditivos (iodo);
– Que compremos farinha de trigo pura, apenas acrescida de aditivos (ácido fólico e ferro);
– Que tomemos leite cru – e consequentemente produtos a base de leite cru, como o famoso queijo que é proibido de ser vendido fora do estado de Minas Gerais.
No entanto a indústria alimentícia não deixa de ganhar regalias, para produzir comida-lixo e maximizar seus lucros:
– Um produto para ser vendido como chocolate antes deveria ter 35% de cacau. Hoje esse valor caiu para 25%;
– Um pão para ser denominado como integral, antes deveria conter 50% de farinha integral. Hoje esse valor caiu para 30%;
– Comidas que são mais do que comprovados os seus malefícios são vendidas e largamente propagadas;
– Está mais do que provado que diversos aditivos são potencialmente perigosos à saúde, mas seu uso industrial não para de crescer;
– Tente comprar produtos à base de milho que não seja transgênico: farinha de milho, fubá, amido de milho, fermento químico.
